Meine Insta-Woche

Einen wunderschönen Montag.
Ich beginne heute mit einem Post über meine letzte Woche, sozusagen ein Life-Update mit Bildern der Woche. Ich war wieder viel unterwegs, hatte Termine und war Zuhause in Kiel. Jetzt im Moment bin ich wieder in Wismar, trinke einen Kaffee und werde gleich mit dem Ausmisten in Mari Kondo Style beginnen. Ohje... Aber dazu später mehr.


Montag:

Der Montag begann mit diesen leckeren Protein-Pancakes. Das Rezept habe ich vorletzte Woche gepostet. :) Am besten kann man den Montagsblues mit Pancakes entgegenwirken.


Dienstag:

Nägel für mein Business-Meeting. Kiko Nagellack mit Essence Topcoat.

Nach dem Meeting war ich mit einen sehr guten Freund bei Dean & David in Hamburg was essen. Es ist immer schön, wenn man zu alten Freunden noch bekannt hat und sich ab und zu sehen kann. Der Salat heißt Chicken Oriental und den Namen des Smoothies habe ich vergessen. Der war mit Erdbeeren und Banane.


Mittwoch:

Snapchat-Suchti! Ich liebe Snapchat zurzeit und teile gern mein Leben. Ich heiße dort mimiiir0se, falls ihr vorbeischauen wollt.


Donnerstag:

Meine Lieblingsbeautyprodukte, die auch mit nach Kiel durften. Mac Edge to edge Liner mit Halte Attitude Lippenstift, p2 Glow touch Bush in 40. Meine Lieblingsfundation, seit Jahren ist die Luminous Silk Foundation. Der Dior Nude Highlighter ist der perfekte Begleiter für den Alltag. Schöner Glow und kein alltagsuntauglicher Glitzer.

Ein Besuch bei Rossmann darf nicht fehlen, habe aber nur diesen essence Lipstick Pen aus der Wake up, Spring! Limited Edition mitgenommen. Eine schöne Farbe.


Freitag:

Outfit of the day! Esprit Top, h&m Tuch, NY Jeans und Bershka Sneaker

Luna wundert sich, wie viel Zeit man mit Fotos schießen verbringen kann.

Große Sneakerliebe *.* Leider haben meine Füße ordentlich in den Schuhen gelitten und meine Fersen sind komplett aufgeschürft. Zinksalbe sei dank, sind meine Füße bald wieder ausgehtauglich.



Samstag:

Wieder in Wismar angekommen,war es Zeit für einen Mädelsabend. Quatschen, Musik hören, Jive und leckere Snacks. Toller Abend.


Sonntag:

Mein neues Buch, welches mal kein Thriller oder Krimi ist. Es liest sich wirklich gut und ich erkenne erschreckende Parallelen zu meinem Leben. Haha. Hoffen wir mal einfach, dass nicht alles stimmt, was in diesem Buch zu lesen ist. Ich kann es aber jedem empfehlen. Bald ist der nette Herr in Kiel zur Lesung und ich freue mich schon daran teilzunehmen.

Healthy Mini Pancakes - Rezept

Guten Morgen ihr Lieben,
ich esse morgens sehr gerne Joghurt mit Haferflocken und Obst zum Frühstück. An manchen Tagen muss es aber mehr sein, mein Magen schreit dann förmlich nach Carbs Carbs CARBS! :D
So ein Morgen war heute und ich zauberte mir ein paar super leckere Mini Pancakes. Natürlich könnt ihr auch große Pancakes aus dem Rezept machen, jeder wie er will.

Ihr benötigt für eine gute Portion:

Ein Becher Naturjoghurt 1.5% Fett, ca. 250g
den gleichen Becher mit Dinkelvollkornmehl oder Mehl
1 Ei
1 EL Backpulver
1 Scoop Proteinpulver (optional), ich benutze das White Chocolate von MyProtein
1 EL Vanille aus der Mühle oder frisch
1 EL Zimt
wer es süß mag, kann noch etwas Stevia verwenden

Erst die feuchten Lebensmittel mit einer Gabel vermengen und dann nach und nach das Mehl-Backpulver-Gemisch hinzufügen und gut rühren. Danach nach Bedarf Vanille, Zimt, Stevia dazu. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Fett eurer Wahl (ich hab Kokosöl verwendet) erhitzen und kleine Portionen mit dem Esslöffel in die Pfanne geben. Erst wenden, wenn sie sich leicht bewegen lassen in der Pfanne, ansonsten wirds ne Sauerei ohne Ende.
Wer penibel ist oder Blogger^^ nimmt dann ein Glas und sticht die Mini Pancakes aus, damit sie alle die gleiche Form haben.
Die abgetrennten Reste kann man nachmittags richtig gut mit Naturjoghurt, Beeren und Sirup vermengen und hat ein mega leckeres Dessert *.*

Lasst es euch schmecken, xo Mimi

Lifestyle: 3 Tage Detox

Hey ihr Lieben,
ich bin aus Berlin zurück und genauso voll wie meine Shoppingtüten sind, fühlt sich mein Bauch an. Klar, es ist Urlaub, man isst in Restaurants oder auch mal einen Burger unterwegs, und beim Feiern greift man oft zu alkoholischen Kalorienbomben ohne es zu ahnen.
Ich mache mir wenig Gedanken um meine Ernährung, ich esse worauf ich Lust habe und habe deswegen niemals ein schlechtes Gewissen. Ich koche viel selbst, aber gehe auch sehr gern essen, Mc Donalds und co kommen auch mal vor. Außerdem interessiert es meinen Körper rein optisch nicht was ich zu mir nehme, ich werde nicht dicker, was sich nun im Alter aber langsam ändern wird. Allerdings muss ich zugeben, dass meine Ernährung die letzten Wochen, inklusive Urlaub und Prüfungsphase, sehr unausgewogen war. Lange Rede kurzer Sinn, ich entschied mich dazu eine Art Detox zu machen, einfach nur um meinem Körper etwas Gutes zutun, nicht um abzunehmen. Heute war Tag 1.

Gestrichen habe ich so ziemlich alles was geil schmeckt. :D Also kein Weizen, kein Zucker und all die leckeren Dinge, in denen Zucker und Weizen enthalten ist. Dafür mehr Gemüse, Obst und jede Menge grüner Tee und Wasser.
Angesetzt ist die Kur für 3 Tage, ich bin realistisch, ich glaube nicht, dass ich länger durchhalten würde, falls doch, schön.

Zum Frühstück gab es Naturjoghurt mit Dinkemüsli und einen großen Becher Limettentee (sehr sehr lecker!). Mein Mittagessen bestand nur aus ein bisschen Obst, da ich ziemlich spät gefrühstückt habe.

Zum Abendbrot habe ich mir einen sehr leckeren Salat zubereitet, ein bisschen Feta und eine Scheibe Schinken durften dabei aber nicht fehlen.

Ich bin gespannt wie es morgen läuft, ich brauche dringend einen Ersatz für Cola & Co.